BARCELÓ

Mostrando entradas con la etiqueta comer en singapur. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta comer en singapur. Mostrar todas las entradas

25 abril 2019

MAQUINAS DE BEBIDAS EN LAS CALLES DE SINGAPUR



Últimamente hemos visto como se están extendiendo por muchos lugares de Singapur máquinas para beber un zumo de naranja fresco e instantáneo hecho con naranjas reales por solo 2 dólares de Singapur, un jugo de coco por 3,5 SG$, helados, etc. 

Todo mucho más barato y saludable que comprar un zumo azucarado en un supermercado.

La tecnología a nuestro alcance y todo sirve para combatir el calor .





12 julio 2014

EL CARRITO DE LOS HELADOS EN SINGAPUR

El Señor Chan lleva más de 40 años vendiendo helados en su carrito, utilizando pan como acomodo de los pedazos de helado en lugar de galleta como suele ser habitual en España y en muchos lugares de Hispano América. 
El carrito de los helados del Señor Chan es casi una institución más de Singapur y son muchos los turistas y locales que se acercan a su puesto ya casi habitual en Orchard Rd en frente del centro comercial de Ngee Ann City.
Alguna vez también se le puede encontrar cerca de la estatua del Merlion y desde luego nos venderán todos los sabores incluyendo sabores locales como el durian, judias rojas, rambután, etc.






27 junio 2013

COMER CON CHARLIE BROWN EN SINGAPUR

Situado en el corazón de la calle comercial de Orchard Road, concretamente en el número 313 cerca de la parada de MRT Somerset para todos los que aman al legendario Snoopy encontraremos el Charlie Brown Café, un café temático para una parada rápida donde saborear pasteles, cafés, pizzas, crepes, lasagnas, etc unido a la firma de los personajes sacados de la tira cómica desarrollada por Charles M. Schulz, en 1950. Todos los productos llevan la imagen de Charlie Brown, Snoopy o Lucy. 
El Cafe tiene WIFI gratuita y sus precios van desde los 4 a 14 dólares singapurenses. 
Logicamente, también tienen una pequeña tienda donde comprar todo tipo de merchandising referidos de la mencionada tira cómica.






13 julio 2012

SINGAPORE FOOD FESTIVAL 2012

El "deporte" favorito de los Singapureses junto a ir de compras, es ir a comer, y qué mejor sitio que Singapur para probar lo mejor de Asia y también lo mejor de Occidente.
Hoy 13 de julio y hasta el 22 del mismo més, de 11 a 23 horas se celebra un año más el Singapore Food Festival, más de 60 puestos de comida donde saciar el hambre a precios de escándalo.
Este año lleva el lema de " Seafood Tales of Temasek".


Si pasan por el promontorio de Marina Bay no dejen de acercarse.

14 abril 2010

COMER Y CENAR EN SINGAPUR

Muchas veces hemos hablado en este blog sobre la variedad de gastronomías que podemos encontrar en Singapur, de lo barato que resulta comer en cualquiera de los “hawker center”, al aire libre o en cualquiera de las terrazas de Clark Quay o Boat Quay, The Esplanade, etc.
Pero como dicen que una imagen vale más que mil palabras, ahí van unas cuantas instantáneas para mostraros y haceros la boca agua.






























11 abril 2010

COMER EN LAVENDER STREET


Para aquellos amantes de la amplia variedad de comida china os recomendamos el Hawker center situado en Lavender Street, un lugar céntrico donde podemos apreciar lo mejor de la gastronomía del gigante asiático. El video (en inglés) pone especial énfasis en los fideos con ternera (Beef noodles)sobre el cual algunos clientes dicen que siempre hay cola para comprarlos.



03 noviembre 2008

SEGUIMOS COMIENDO EN SINGAPUR

Hoy os voy a copiar el artículo que sobre su experiencia culinaria en Singapur han publicado en su blog dos viajeros, Carol y Al, una madrileña y un catalán, que en su viaje por Asia, Australia y Nueva Zelanda descubrieron un pequeño país con una gran cultura.
Podeis leer el resto de su blog haciendo clic AQUI

Una de las pocas cosas que sabíamos de Singapur antes de aterrizar aquí era que su gastronomía es de lo mejorcito de Asia, que no es poco decir. En el avión ya empezamos a salivar, y en cuanto dejamos las maletas en el hotel y dormimos un poco salimos corriendo a buscar las delicias gastronómicas prometidas por las calles de Singapur. Después de dos meses de fastfood australiano y de food-courts de tres al cuarto la idea de un buen plato de lo que fuera recién cocinado nos parecía algo así como el paraíso, y la boca se nos hacía agua. Total, que hicimos tanto apetito que cuando pasamos por el restaurante español "The Tapas Tree" en el barrio colonial, no pudimos evitar entrar. Pero es que tenían patatas bravas, y gazpacho, y pan con tomate, y croquetas, y lenguado... y muchísimas cosas más que no pudimos pedir por falta de presupuesto. Nos gastamos poco más de veinte euros por cabeza, nuestra comida más cara desde el restaurante ninja de Tokio, pero la verdad es que valió muchísimo la pena. ¿Y que tiene eso que ver con la gastronomía singapureña, diréis? Pues más de lo que parece. En primer lugar, porque la gracia de la comida de Singapur es que Singapur es tan pequeño que no tiene prácticamente gastronomía propia, sino que ejerce de "concentrador" de todas las cocinas de Asia y del resto del mundo. Y en segundo lugar, porque el restaurante era realmente bueno, y eso es la primera vez que lo vemos en un restaurante "español" fuera de España. En realidad, estaba bastante por encima de la media de los restaurantes españoles similares. Las bravas recién hechas, las croquetas buenísimas, el gazpacho aparentemente casero.

Aunque seguíamos con el gusanillo de la comida asiática: el tofu, la crema de coco, el pan de gambas... al día siguiente (ese día no cenamos de lo mucho y lo muy tarde que habíamos comido) volvimos al ataque. Y acabamos en un italiano que encontramos en el parque de atracciones de Sentosa, al lado de la playa. Imaginaos, el epicentro de los domingueros de Singapur, en un restaurante de playa, barato y, para más inri, "italiano". Pero era lo único que teníamos a mano... Era eso o el Ibiza Restaurant. Así que nos sentamos aún sabiendo que nos iban a poner espaguetis recalentados o pizza grasienta. Pero las cosas en Singapur no funcionan como en el resto del mundo, y lo que nos sirvieron estaba de nuevo magnífico. Sorpresa total. Luego vimos que los cocineros, que en el mejor de los casos se relacionaban con Italia porque sus antepasados recibieron a Marco Polo en la corte de Kublai-Kan, hacían los ravioli a mano a medida que los clientes iban pidiendo. Y de ahí para adelante todo igual, aunque ya en plan asiático de verdad, y por nuestra parte ajustando más el centimo de dolar. Esto último no ha sido para nada un problema, porque en Singapur se puede comer muy bien por 3 o 4 euros en los "Hawkers", que son los cuchitriles locales, herederos directos de los carritos de comida de las películas coloniales, pero ya sedentarios y centralizados en plazas.
Dentro de los Hawkers, que desde fuera son fáciles de confundir con mercados, cada minilocal dispone de varias especialidades distintas: zumos, comida china, vegetariana, halal, pollo, noodles, sopas, etc... Los clientes piden en el local que quieren y se sientan en las sillas plastiqueras comunes, de forma que cada comensal puede elegir entre cientos de platos distintos, a cual más bueno y barato (de 2 € para abajo el plato). Algo así como los foodcourts de los centros comerciales, pero menos asépticos y con comida auténtica en lugar de hamburguesas prefabricadas o fideos recalentados. Por la cantidad de hawkers que hay y lo llenos que están siempre, deducimos que son lo más "propio" de la cocina singapureña, y por lo que hemos leído no son exclusivos de las clases bajas ni mucho menos. Por otra parte, aunque se ven muy cutres, parece que las medidas higiénicas en Singapur se siguen más a rajatabla que en otras regiones asiáticas, por lo que comer en sitios "poco fiables" no resulta peligroso. Y cruzamos los dedos.

Entre hawker y hawker nos hemos pasado por infinidad de centros comerciales y sus respectivos foodcourts, y hasta en ellos hemos comido bien. El número y variedad de restaurantes es realmente increíble, y por lo que hemos podido comprobar la competencia es tan fuerte que el que no llega a unos mínimos de calidad queda automáticamente fuera del mercado. Los platos suelen ir asociados a su lugar de procedencia, que tiene que ser lo suficientemente exótico como para llamar la atención, lo que lleva a situaciones un tanto extrañas, como el restaurante especializado en "Typical Japanese Pasta and Pizza" que vimos en el metro o el que tenemos al lado del hotel actual, el "Hong Kong Style", en el que puedes encontrar curry indio "recién traido del barrio indio de Hong Kong" o hamburguesas americanas al estilo Hong Kong (¿?).



En nuestro menú ya tenemos unos cuantos platos favoritos. Para desayunar, tostadas de pan casero con margarina y kaya (una mermelada de leche de coco y huevo) y milo (como el colacao, pero con cientos de vitaminas extra). A media mañana un zumito de caña de azucar, que te hacen al instante metiendo una caña por una trituradora de la que sale, por una parte el zumo, y por otra el residuo de la caña. Más natural imposible, y buenísima. Para comer un carrot cake, que ni es naranja, ni es dulce, sino más bien parece una tortilla algo picante. A media tarde un roti prata (parecido a un croissant plano al estilo indio) relleno al gusto y acompañado de curry ,o un rojak, la ensalada de frutas con salsa picante y masa de gamba típica de la zona. Y para cenar, chicken rice, el plato nacional singapureño (con permiso del cangrejo con chili, el laksa o el Char Kway Teow, que no hemos probado aún, y que probablemente yo no probaré).

No queremos ni pensar lo que hubiéramos podido comer si hubiéramos tenido un presupuesto más holgado, más que nada por no engordar demasiado. Gracias Carol...

15 octubre 2008

UN PAR DE RECOMENDACIONES PARA CENAR EN SINGAPUR

SINGAPUR es un muy buen sitio para sintonizar con las cocinas de varios puntos de Asia y Oceanía en un entorno singular, seguro y cómodo.
Hoy os quería recomendar un par de sitios que a mi personalmente me ofrecen esas garantías y que me gustan.
El primero se trata del FLUTES AT THE FORT, un restaurante situado en una casa de un siglo de antigüedad (una Black and White) construida en 1908 en la falda del histórico Fort Canning Park. Su belleza ofrece una oportunidad de disfrutar de una buena comida australiana en medio de una exuberante vegetación.


Y el segundo es el INDOCHINE, un bar, un restaurante, una decoración que hace que comer sea un placer para los sentidos. El INDOCHINE en Singapur forma parte del grupo del mismo nombre con sucursales en Nueva Delhi, Phuket, Hamburgo y Jakarta y con intereses turísticos en algunos de esos lugares.

La filosofía de la cocina es "nutricéutica" es decir una cocina que aporte elementos saludables al cuerpo y una buena mezcla de las cocinas del continente asiático servidas con excelente gusto y una sonrisa por parte del excelente personal. No es barato, asi que esperar una cuenta elevada, pero saldreis muy satisfechos.





28 abril 2008

Singapur combate la subida de precios de los alimentos

El Gobierno de Singapur promocionará los puestos de comida callejera que ofrezcan un menú a 1,5 dólares para ayudar a las clases más pobres de cara a ayudar combatir el aumento de precios de los alimentos en una de las economías más ricas de la región. Ya de por si, estos puestos callejeros (hawker centers) ya ofrecían una bastante buena relación calidad-precio en la multitud de puestos de comidas de todo tipo.

El Ministerio de Comercio e Industria anunció hoy en su página 'web' el lanzamiento de la campaña para luchar contra el incremento del coste de los alimentos, el mayor en más de tres décadas, y que afecta particularmente a productos básicos como el arroz o el pan.

La diminuta ciudad-estado, de apenas 4,5 millones de habitantes, es considerada la economía más desarrollada del Sudeste Asiático y dispone del mayor porcentaje per cápita de millonarios de la región, pero también es hogar de cientos de miles de trabajadores emigrantes de paises vecinos que con bajos sueldos sirven a los ricos singapureses.

El diario 'The Straits Times' aseguró hoy que la lista de puestos de comida barata 'será muy útil para todos en este momento de precios cada vez más caros'.

Los gobiernos de la mayoría de países asiáticos trabajan para mitigar esta crisis, particularmente en lo que se refiere al precio del arroz, mientras Singapur registró en abril una tasa de inflación del 6,7 por ciento, la cifra más alta desde hace 26 años.

El incremento del precio del arroz en el mercado internacional está causado, según los expertos, por la mayor demanda, el petróleo cada vez más caro, los efectos del cambio climático, y la gradual desaparición de los arrozales en Asia.

20 abril 2008

Los "noodles" de Singapur


Comer en Singapur no es sólo un "deporte nacional" que a la vez que resulta barato sino que se dibuja la historia dormida de las diversas étnias que componen la ciudad-estado.

Los "noodles" (fideos chinos) son el plato favorito de cualquiera de esas étnias y cada una de ellas han adaptado variedades para llegar a los estómagos de todo el mundo.

Tanto en pasta fresca como seca, los "noodles" están hechos con harina de trigo, arroz o de habas mung (una especie de soja verde) .

Los tipos más populares son los "noodles Hokkien" o frescos amarillos (fresh yellow), que son una especie de espaguettis gordos hechos con harina de trigo y huevo que los chinos y malayos utilizan para hacer "Mee Rebus" y los indios para su famosos "Mee goreng". Se preparan de incontables maneras una vez haber sido introducidos y cocidos en agua hirviendo.

Otra variedad es el "noodle laksa" que son fideos planos de un 1cm de ancho en forma de lazo hechos con harina de arroz y que una vez cocidos se introducen en la famosa "sopa laksa"

Más variedades de "noodles" son los vermicelli hechos con harina de arroz y conocidos como "noodles blancos"; con harina de habas de mung también se preparan unos noodles casi transparentes para sopas y que se conocen como gelatinas o cristal.

Sólo me queda decir que según un estudio de un periódico local el precio medio de un bol de noodles en la isla-ciudad está en una media de 2 S$ (1 EUR, 0.60 USD$).

Buen provecho.

06 noviembre 2007

Comer suspendidos en un funicular

Foto en Flickr de crazyegg95

Foto en Flickr de LIJ

Si estáis aburridos y hartos de comer de la misma manera, es decir sentados en una silla y una mesa pegada al suelo, debeis probar el Sky Dinning, o dicho de otra manera, cenar dentro de la cabina de un funicular que va desde el World Trade Center hasta la isla de Sentosa suspendidos
a 70 metros del suelo.

El servicio funciona entre las 18.30 y as 20.30 de lunes a domingo. La experiencia dura entre hora y media y dos horas y se compone de 3 viajes de ida y vuelta desde la estación de "the jewel box" en el monte Faber hasta la isla de Sentosa. La atracción tiene una capacidad máxima de 200 personas cada noche.

En cada cabina caben un máximo de 4 personas y se debe reservar al menos con un día de antelación si es durante los días laborables o 2 días si es para el fin de semana.

Los menús están compuestos por comida continental, aunque se puede realizar cualquier tipo de dieta y menú si se pide con la antelación necesaria.

07 abril 2007

CAFE DEL MAR EN SINGAPUR


La prestigiosa cadena española CAFE DEL MAR se internacionaliza y para ello elige a Singapur como su primera aventura.
Disfrute de su música con la influencia de los amaneceres y los atardeceres del trópico con sus cálidos colores melosos y el espectacular escenario que proporciona la pequeña isla de Sentosa en Singapur.

18 febrero 2007


LOS HAWKER CENTER ( SITIOS PARA COMER )



Visitar un centro Hawker es tener una experiencia de todas las cocinas del país y de otras naciones juntas en el mismo lugar.

En Singapur las posibilidades de degustar una gran diversidad de cocinas son infinitas. Algo así como disfrutar de la gastronomía mundial en su mesa, y no es para menos, ya que se ofrecen variedades de cocina de las diversas etnias chinas, malaya, indonesia, tailandesa, coreana, japonesa y occidental. El nivel de sofisticación y novedad en la presentación es muchas veces sorprendente.

Los numerosos restaurantes al aire libre son una fascinantes experiencia astronómica que ofrece todo tipo de platos a unos precios realmente competitivos.

Pero sin duda, para completar la experiencia de comer fuera de casa en Singapur tiene que visitar un hawker centre, o sea una colección de varios chiringuitos de comida todos juntos que rodean el recinto donde se sitúan las mesas para comer, bien cerrado o bien al aire libre. Esta es una experiencia muy común en Singapur y única en Asia y probablemente la mejor manera de probar todas las cocinas presentes en Singapur dentro de un mismo recinto.
Los propios singapurenses y los visitantes aprovechan esta concentración donde cientos de chiringuitos preparan una enorme variedad de comida a un precio increíble, todo además bajo unas estrictas medidas sanitarias. La diversidad de las cocinas malaya, indonesia, china, india y occidental se mezclan para ofrecer un despliegue visual y festivo para el paladar.

Los aquí abajo descritos son algunos de los mas característicos, pero existen cientos, algunos abiertos 24 horas al día como el de Newton, descúbralos por usted mismo.

Chinatown Complex Food Centre
335 Smith Street, Chinatown Complex
Como llegar
MRT : Chinatown (NE4)
y Outram Park (EW16/NE3)
Bus : 2, 12, 33, 51, 54, 61, 62, 63, 75, 80, 81, 103, 124, 143, 145, 147, 166, 174, 186, 190, 197, 501, 520, 851, 961, 961C, 970

East Coast Lagoon Food Village
1220 East Coast Parkway
Como llegar
MRT : Bedok (EW5)
Bus : 36, 401

Geylang Serai Market
Al lado del Bloque 1,3,4,5 Jalan Pasar Bahru
Como llegar
MRT : Paya Lebar (EW8)
Bus : 2, 7, 13, 21, 24, 26, 28, 30, 40, 51, 60, 60X, 61, 63, 67, 70, 70X, 76, 93, 94, 135, 154, 155, 197, 853C

Golden Mile Food Centre
505 Beach Road
Como llegar
MRT : Lavender (EW11)
Bus : 2, 7, 10, 12, 14, 16, 32, 33, 51, 61,62, 63, 70, 70X, 80, 82, 100, 107, 107X, 133, 145, 196, 197, 961, 961C, 980

Lau Pa Sat Festival Market
18 Raffles Quay
Como llegar
MRT : Raffles Place (EW14/NS26)
Bus : 10, 70, 75, 82, 97, 100, 107, 130, 131, 131A, 162, 167, 186, 196, 507, 605, 608, 700, 970

Maxwell Food Centre
a lo largo de Maxwell Road
Como llegar
MRT : Tanjong Pagar (EW15) and Chinatown (NE4)
Bus : 2, 12, 61, 80, 145, 603, 608, 851, 961

Newton Food Centre
A lo largo de Clemenceau Ave North- abierto las 24 horas del día
Como llegar
MRT : Newton (NS21)
Bus : 54, 66, 67, 124, 143, 162, 162X, 167, 170, 171, 518, 700, 700A, 960

Zion Riverside Food Centre
Zion Road/Zion Close

Como llegar
MRT : Tiong Bahru (EW17)
Bus : 14, 16, 32, 51, 54, 64, 65, 75, 123, 139, 186, 195, 970

Glutton’s Bay
#01-15 Esplanade Mall, Abierto de 6pm a 3am diariamente.
Como llegar
MRT: City Hall (EW13/NS25)
Bus: 36, 56, 75, 77, 97, 106, 111, 133, 162, 171, 174M, 195, 700A, 857, 960, 961, NR1, NR2, NR6, NR7, NR8